Helmuth Renner

Unser Ziel ist so einfach wie anspruchsvoll. Wir wollen guten Wein machen. In jeder Hinsicht. Daher haben wir uns in den letzten Jahren sehr stark unserer landwirtschaftlichen Wurzeln besonnen. Weg vom internationalistischen „Winemaker“ . Zurück zum ehrlichen, einfachen „Weinbauern“. Dazu haben wir uns mit 2009 entschlossen gänzlich auf organisch-biologische Bewirtschaftung umzustellen. Nur konsequent, da wir schon in den Jahren davor ohne systemische Spritzmittel, ohne Herbizideinsatz und mit Kompostierung gearbeitet hatten. 2012 ist unsere erste biozertifizierte Ernte und wir sind schon sehr gespannt, wohin die Reise mit diesen komplexen, nuancenreichen und unverwechselbaren Weinen mit gebietstypischem Charakter gehen wird. Die Aussichten sind gut und Sie sind herzlich eingeladen, uns zu begleiten.

Heideboden 2014 BIO

Charmeur
Enthält Sulfite.
12,90 €
Seine wunderbar elegante und samtige Art kombiniert mit frischer Würze erzeugt ein herrliches Mundgefühl.

Heideboden 2014 BIO

Typ

fruchtig erdig würzig
mittel

Sinne

Dunkles Rubingranat, roten Reflexen.
Zarte Herzkirschenfrucht, ein Hauch von dunkelbeeriger Frucht, elegante Aromatik, feine Kräuterwürze.
Mittlere Komplexität, feine Tannine, zarte Süße nach roter Beerenfrucht, feine Mineralität im Nachhall, frische Eleganz, individueller Speisenbegleiter.
Sandiger Lehm mit Kalk

Daten

Herkunft
Burgenland
Herstellung
Biologischer Anbau
Ausbau
kleines Faß, primär gebrauchtes Holz
Vergärung
spontan
Alkohol
13,5%
RZ
1,0

Verpackung

Verschluß
Schraubverschluss
Kartongröße
6

Geniessen

Trinkbar ab
2017
opt. Trinkreife
2018
Serviertemp.
14°C-16°C
Dekantieren.
nicht notwendig

Bewertung

Falstaff
(90-92) / 100