Helmuth Renner

Unser Ziel ist so einfach wie anspruchsvoll. Wir wollen guten Wein machen. In jeder Hinsicht. Daher haben wir uns in den letzten Jahren sehr stark unserer landwirtschaftlichen Wurzeln besonnen. Weg vom internationalistischen „Winemaker“ . Zurück zum ehrlichen, einfachen „Weinbauern“. Dazu haben wir uns mit 2009 entschlossen gänzlich auf organisch-biologische Bewirtschaftung umzustellen. Nur konsequent, da wir schon in den Jahren davor ohne systemische Spritzmittel, ohne Herbizideinsatz und mit Kompostierung gearbeitet hatten. 2012 ist unsere erste biozertifizierte Ernte und wir sind schon sehr gespannt, wohin die Reise mit diesen komplexen, nuancenreichen und unverwechselbaren Weinen mit gebietstypischem Charakter gehen wird. Die Aussichten sind gut und Sie sind herzlich eingeladen, uns zu begleiten.

Pannobile weiß 2009

Charaktertyp
Enthält Sulfite
19,30 €

Pannobile weiß 2009

Typ

mineralisch straff elegant
mittel

Sinne

mittleres gelb, strahlend, deutliche Schlieren
Harmonisches Toasting, zarte Pilze, weich
schöner Spannungsbogen, Wurzelgemüse, embryonal, mit Luft Substanz erkennbar, kommt im Herbst, bis dahin alles eingebunden
Sandiger Lehm mit Schotter

Daten

Herkunft
Burgenland
Herstellung
Biologischer Anbau
Ausbau
kleines Faß, primär gebrauchtes Holz
Vergärung
spontan
Alkohol
14,0%
RZ
1,2

Verpackung

Verschluß
Kork
Kartongröße
6

Geniessen

Serviertemp.
10°C-12°C