Andreas Gsellmann

Unser Maßstab ist die Natur. Alles ist natürlich und nicht selbstverständlich. So gilt unser Interesse der Biodynamie, die der Natur mit größter Achtung begegnet. Unterstützung anstatt Ausbeutung. Stärkung des Immunsystems der Pflanzen, der Böden und der Kleinstlebewesen, die unsere Böden fruchtbar machen. Der Dank der Natur sind authentische, finessenreiche Weine. Wir arbeiten nach jeweils eigenen Regeln in autonomer Symbiose. Symbiotisch sind dabei Rückblick & Vorschau, Realität & Träumerei, innere Ruhe & Tatendrang – vor allem aber Diskussion & Fortschritt. Seit 1800.

Finum Aperitif

Großer Fantast
13,50 €
Das erste Mal haben wir eine 1979 Malvasier Auslese nach 20 Jahren im Fass abgefüllt. Dies ist die 2. Auflage aus Chardonnay, Neuburger, Weissburgunder.
Grossartig als Aperitif.

Finum Aperitif

Typ

gereift zart erdig
kräftig

Sinne

kräftiges strohgelb mit Kupfer Rexflexen
dezente Sherry Noten, klassischer Aperitifwein
Alkohol sehr gut integriert, salzig-süß, sehr spannend
Seewinkel Schotter

Daten

Herkunft
Burgenland
Ausbau
kleines Faß, primär gebrauchtes Holz
Alkohol
14,0%
RZ
2,0

Verpackung

Verschluß
Schraubverschluss
Kartongröße
6

Geniessen

Trinkbar ab
2012
opt. Trinkreife
2016
Serviertemp.
14°C-16°C
Dekantieren.
nicht notwendig