Helmuth Renner

Unser Ziel ist so einfach wie anspruchsvoll. Wir wollen guten Wein machen. In jeder Hinsicht. Daher haben wir uns in den letzten Jahren sehr stark unserer landwirtschaftlichen Wurzeln besonnen. Weg vom internationalistischen „Winemaker“ . Zurück zum ehrlichen, einfachen „Weinbauern“. Dazu haben wir uns mit 2009 entschlossen gänzlich auf organisch-biologische Bewirtschaftung umzustellen. Nur konsequent, da wir schon in den Jahren davor ohne systemische Spritzmittel, ohne Herbizideinsatz und mit Kompostierung gearbeitet hatten. 2012 ist unsere erste biozertifizierte Ernte und wir sind schon sehr gespannt, wohin die Reise mit diesen komplexen, nuancenreichen und unverwechselbaren Weinen mit gebietstypischem Charakter gehen wird. Die Aussichten sind gut und Sie sind herzlich eingeladen, uns zu begleiten.

Pinot Noir 2013 BIO

Charmeur
Enthält Sulfite.
20,50 €

Pinot Noir 2013 BIO

Typ

fruchtig erdig würzig
mittel

Sinne

Mittlere Farbtiefe. Reifer Rand.
Intensive Nase nach Preiselbeere und Hagebutte. Zarte Kräuternoten.
Ein balancierter Wein mit gehaltvollem Gaumen und weicher Textur. Erinnert an kandierte Orangen und Cranberry.
Sandiger Lehm mit Schotter

Daten

Typ
Rotwein trocken
Herkunft
Burgenland
Herstellung
Biologischer Anbau
Ausbau
kleines Faß, primär gebrauchtes Holz
Sorten
Pinot noir
Vergärung
spontan
Alkohol
13,5%
RZ
1,0

Verpackung

Verschluß
Schraubverschluss
Kartongröße
6

Geniessen

Trinkbar ab
2016
opt. Trinkreife
2018
Serviertemp.
16°C-18°C
Dekantieren.
nicht notwendig