Andreas Gsellmann

Unser Maßstab ist die Natur. Alles ist natürlich und nicht selbstverständlich. So gilt unser Interesse der Biodynamie, die der Natur mit größter Achtung begegnet. Unterstützung anstatt Ausbeutung. Stärkung des Immunsystems der Pflanzen, der Böden und der Kleinstlebewesen, die unsere Böden fruchtbar machen. Der Dank der Natur sind authentische, finessenreiche Weine. Wir arbeiten nach jeweils eigenen Regeln in autonomer Symbiose. Symbiotisch sind dabei Rückblick & Vorschau, Realität & Träumerei, innere Ruhe & Tatendrang – vor allem aber Diskussion & Fortschritt. Seit 1800.

Gabarinza 2011

Weine wie aus 1000 und einer Nacht
Merlot, Blaufränkisch und Zweigelt auf höchstem Niveau!
62,50 €

Gabarinza 2011

Typ

tanninreich dunkel intensiv
kräftig

Sinne

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe
schwarzes Beerenkonfit, Hauch von Kräutern,
saftig, elegante Textur, rotes Waldbeerkonfit, feine Tannine, dezente Fruchsüße, pfeffrige Würze
Toniger Boden mit Muschelkalk

Daten

Typ
Rotwein trocken
Herkunft
Burgenland
Herstellung
Biodynamisch zertifiziert
Ausbau
Großes Faß, primär gebrauchtes Holz
Sorten
Cuvée rot
Vergärung
spontan
Alkohol
13,5%
RZ
1,0

Verpackung

Verschluß
Kork
Kartongröße
6

Geniessen

Trinkbar ab
2013
opt. Trinkreife
2017
Serviertemp.
16°C-18°C

Bewertung

Falstaff
91-93 / 100