Helmuth Renner

Unser Ziel ist so einfach wie anspruchsvoll. Wir wollen guten Wein machen. In jeder Hinsicht. Daher haben wir uns in den letzten Jahren sehr stark unserer landwirtschaftlichen Wurzeln besonnen. Weg vom internationalistischen „Winemaker“ . Zurück zum ehrlichen, einfachen „Weinbauern“. Dazu haben wir uns mit 2009 entschlossen gänzlich auf organisch-biologische Bewirtschaftung umzustellen. Nur konsequent, da wir schon in den Jahren davor ohne systemische Spritzmittel, ohne Herbizideinsatz und mit Kompostierung gearbeitet hatten. 2012 ist unsere erste biozertifizierte Ernte und wir sind schon sehr gespannt, wohin die Reise mit diesen komplexen, nuancenreichen und unverwechselbaren Weinen mit gebietstypischem Charakter gehen wird. Die Aussichten sind gut und Sie sind herzlich eingeladen, uns zu begleiten.

Pannobile rot 2013 BIO

Großer Fantast
92-94 Falstaff Punkte

Enthält Sulfite
23,00 €

Pannobile 2013

Typ

gereift zart erdig
mittel

Sinne

Jugendliche Farbnoten. Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung
Betörende Frucht. Schwarzkirsche, Brombeere, Heidelbeere, Erdbeere. Feine Edelholzwürze, Kräuternuancen.
Saftiger Wein mit guter Komplexität, integrierte Tannine, frische Säurestruktur, tiefe Fruchtaromen, enorme Länge im Finish, Schwarzkirsche und rote Beerenfrucht im Abgang. gutes Reifepotential !
Sandiger Lehm mit Schotter

Daten

Typ
Rotwein trocken
Herstellung
Biologischer Anbau
Ausbau
kleines Faß, primär gebrauchtes Holz
Sorten
Cuvée rot
Vergärung
spontan
Alkohol
13,5%
RZ
1,0

Verpackung

Verschluß
Kork
Kartongröße
6

Geniessen

Trinkbar ab
2015
opt. Trinkreife
2017
Serviertemp.
14°C-16°C

Bewertung

Falstaff
92-94 / 100
A la Carte
94