Judith Beck

Man unterstellt mir Eigensinnigkeit, oder Sturheit. Ja, warum nicht? Ich nenne es „eigene Meinung“. Diese Individualität wünsche ich auch meinen Weinen und arbeite daher biodynamisch. Nachhaltig, ressourcenschonend, sensibel. Und wenn ich dann die reifen Trauben koste, weiss ich, dass das der richtige Weg ist. Ihr feiner Geschmack, die feinere Struktur der Gerbstoffe und lebendigere kühlere Frucht. Das war und ist genau die Grundlage die ich für meinen Weinstil gesucht und gefunden habe. Ist das was man mit Terroir meine? Für mich sind es einfach die Weine die schmecken, die durch ihre Zurückhaltung brillieren. Weine denen man zuhören muss.

  1. "Winzer`s Choice" - Weingut BECK

    "Winzer`s Choice" - Weingut BECK

    39,00 €
  2. UPA

    UPA-Ulrich Pale Ale Bio 0,33l

    2,80 €
  3. Pannobile

    Pannobile 2014

    Alkohol:
    12,5 Vol %
    Restzucker:
    < 1,0 g/l
    Anbau:
    Biodynamisch zertifiziert
    23,00 €
  4. Beck Pink

    Beck Pink 2016

    Alkohol:
    11,0 Vol %
    Restzucker:
    < 1,3 g/l
    Anbau:
    konventionell
    7,50 €
  5. Pinot Noir

    Pinot Noir 2016

    Alkohol:
    12,5 Vol %
    Restzucker:
    < 1,0 g/l
    Anbau:
    Biologischer Anbau
    25,00 €
  6. Blaufränkisch

    Blaufränkisch 2016

    Alkohol:
    12,5 Vol %
    Restzucker:
    < 5,0 g/l
    Anbau:
    Biologischer Anbau
    9,50 €
  7. Beck Ink

    Beck Ink 2015

    Alkohol:
    12,5 Vol %
    Restzucker:
    < 1,0 g/l
    Anbau:
    Biodynamisch zertifiziert
    8,00 €
  8. Beck Ink

    Beck Ink 2016

    Alkohol:
    12,5 Vol %
    Restzucker:
    < 1,0 g/l
    Anbau:
    Biologischer Anbau
    8,00 €
  9. Zweigelt

    Zweigelt 2015

    Alkohol:
    12,5 Vol %
    Restzucker:
    < 1,0 g/l
    Anbau:
    Biodynamisch zertifiziert
    9,50 €
  10. Pannobile Schmuckholzkiste 2013

    Pannobile Schmuckholzkiste 2013

    285,00 €
  11. Zweigelt Bambule!

    Zweigelt Bambule! 2015

    Alkohol:
    13,0 Vol %
    Restzucker:
    < 1,0 g/l
    Anbau:
    Biodynamisch zertifiziert
    21,00 €
  12. Pannobile

    Pannobile 2015

    Alkohol:
    13,0 Vol %
    Restzucker:
    < 1,0 g/l
    Anbau:
    Biologischer Anbau
    24,00 €
  13. Pannobile Schmuckholzkiste 2014

    Pannobile Schmuckholzkiste 2014

    285,00 €
  14. Pinot Noir

    Pinot Noir 2015

    Alkohol:
    13,0 Vol %
    Restzucker:
    < 1,0 g/l
    Anbau:
    Biodynamisch zertifiziert
    25,00 €
  15. Pannobile Schmuckholzkiste 2015

    Pannobile Schmuckholzkiste 2015

    285,00 €
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